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 Betreff des Beitrags: Nudelsalat nach holländischer Art
#1BeitragVerfasst: Mo 21. Jul 2014, 08:43 
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Nudelsalat nach holländischer Art
von Uschi

150 g Gabelspaghetti
150 g Edamer- Käse
150 g gek. Schinken
1 große Essiggurke

Salatsoße:
6 El. Sahne
3 El Öl
1-2 El Zitronensaft oder Essig nach Geschmack
1 El Schnittlauch in feine Röhrchen geschn.
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Pr. Zucker, etwas Senf

Spaghetti garkochen.
Sahne in eine Schüssel geben, die übrigen Soßenzutaten in angebener Reihenfolge dazurührenund pikant abschmecken.
Käse, Schinken und Essiggurke in kleine Streifen schneiden und zusammen mit den Spaghett unter die Salatsoße mengen. Abschmecken und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.
_________________
Liebe Grüße
Uschi


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