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 Betreff des Beitrags: Krautsalat
#1BeitragVerfasst: Mo 9. Jun 2014, 15:35 
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Krautsalat
von Hildegard

ich stampfe das Kraut, am besten geht das mit den Händen, feingeschnittenes Kraut mit Salz und 1 Pr. Zucker vermischen, solange kneten bis viel Flüssigkeit entstanden ist. Dann nach Geschmack mit Essig, Öl, Pfeffer,Zwiebel schmecken. Lecker schmecken auch ein paar kleine rote Paprikastückchen im Salat, diese aber erst zum Schluss zugeben.


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