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AutorNachricht

 Forum: Salate   Thema: Krautsalat

 Betreff des Beitrags: Krautsalat
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 16:35 

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Zugriffe: 249


Krautsalat von Hildegard ich stampfe das Kraut, am besten geht das mit den Händen, feingeschnittenes Kraut mit Salz und 1 Pr. Zucker vermischen, solange kneten bis viel Flüssigkeit entstanden ist. Dann nach Geschmack mit Essig, Öl, Pfeffer,Zwiebel schmecken. Lecker schmecken auch ein paar kleine ro...

 Forum: Salate   Thema: Weißkrautsalat

 Betreff des Beitrags: Weißkrautsalat
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 16:33 

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Weißkrautsalat von Bine 1 kg feingehobeltes Weißkraut (Brotmaschine) 1 Kaffeetasse Zucker 3/4 Tasse Spritessig 1/2 Tasse Oliven-oder Keimöl 1 Teel. gehackten Kümmel frisch gemahl. Pfeffer 1 Eßl. Salz- nach Geschmack mehr 2 große Zwiebeln in halben Ringen Knoblauch kann rein muß aber nicht zum besse...

 Forum: Salate   Thema: Thunfischsalat

 Betreff des Beitrags: Thunfischsalat
Verfasst: So 8. Jun 2014, 07:39 

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Thunfischsalat mit roten Bohnen. von Uschi 1 kl. Dose rote Bohnen 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 2 Gewürzgurken 1 Bd. Schnittlauch 1 El Kapern 3 El Creme fraiche Salz. Pfeffer (nach Belieben) 2 El Zitronensaft Thunfisch und Bohnen gut abropfenlassse. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und die E...

 Forum: Begrüßung   Thema: Willkommen im Forum Andrea

 Betreff des Beitrags: Willkommen im Forum Andrea
Verfasst: Sa 31. Mai 2014, 19:47 

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Zugriffe: 310


Hallo Andrea, es freut mich, dass Du zu uns gefunden hast und ich wünsche Dich herzlich Willkommen in diesem schönen Forum. Wie Du sicher schon gelesen hast, wird hier nicht nur gekocht sondern auch geplaudert und Vieles mehr. So wie es scheint, hast Du schon des öfteren im Forum gestöbert und bist ...

 Forum: Begrüßung   Thema: Willkommen im Forum sunnyi

 Betreff des Beitrags: Re: Willkommen im Forum sunnyi
Verfasst: Do 22. Mai 2014, 17:36 

Antworten: 1
Zugriffe: 276


Hallo sunnyi, auch von mir ein herzliches Willkommen in diesem schönen Forum. Wie Du sicher schon gelesen hast, wird hier nicht nur gekocht sondern auch geplaudert und Vieles mehr. Schau Dich erst mal in Ruhe um und melde Dich, wenn Du Fragen hast. Vielleicht stellst Du ja auch eines Deiner Liebling...

 Forum: Begrüßung   Thema: Willkommen im Forum Hanswurst

 Betreff des Beitrags: Re: Willkommen im Forum Hanswurst
Verfasst: So 27. Apr 2014, 21:37 

Antworten: 1
Zugriffe: 262


Hallo Hanswurst, auch von mir ein herzliches Willkommen in diesem schönen Forum. Wie Du sicher schon gelesen hast, wird hier nicht nur gekocht sondern auch geplaudert und Vieles mehr. Schau Dich erst mal in Ruhe um und melde Dich, wenn Du Fragen hast. Vielleicht stellst Du ja auch eines Deiner Liebl...

 Forum: Salate   Thema: Waldorfsalat

 Betreff des Beitrags: Waldorfsalat
Verfasst: Do 24. Apr 2014, 08:07 

Antworten: 0
Zugriffe: 247


Waldorfsalat: 250g rohe Äpfel 250g roher Sellerie 1El. feingehackte Nüsse Rohe Äpfel und rohen Sellerie in ganz feine Würfel schneiden, die gehackten Nüsse zugeben und den Salat mit Mayonnaisesoße anmachen. Mayonnaisesoße: 4El. Mayonnaise 2El. Rahm 1Tl. Senf 1El. gehackte Kräuter Mayonnaise mit Rah...

 Forum: Salate   Thema: Spargelsalat

 Betreff des Beitrags: Spargelsalat
Verfasst: Mi 23. Apr 2014, 08:32 

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Zugriffe: 233


Spargelsalat: 600 g gekochter Spargel 4 Tomaten 2 Bund Schnittlauch Salatsauce: 2 hartgekochte Eier, 4 El. Mayonaise 200 g Joghurt, 100 g sÜsse Sahne 2 E l. Weinessig, Saft 1 Zitrone 2 E l. mittelscharfen Senf 2 cl Eierlikör Petersilie, Salz, Pfeffer, Prise Zucker Eier halbieren, Eiweiß feinhacken,...

 Forum: Salate   Thema: Rotkohlsalat

 Betreff des Beitrags: Rotkohlsalat
Verfasst: Mi 23. Apr 2014, 08:07 

Antworten: 0
Zugriffe: 216


Rotkohlsalat von Ingrid Ein leckerer Salat, der ohne weiteres 2 Tage ziehen kann. Den Rotkohl in sehr feine Streifen schneiden Eine Zwiebel fein würfeln. Marinade: Öl, Essig, Orangensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Knoblauch wenn Du magst, Kräuter wie Petersilie oder Schnitlauch und etwas Curry. Gruß I...

 Forum: Salate   Thema: Kartoffelsalatsammlung

 Betreff des Beitrags: Kartoffelsalatsammlung
Verfasst: Di 22. Apr 2014, 08:43 

Antworten: 0
Zugriffe: 220


Kartoffelsalatsammlung: von Corton Vorwort: Kartoffelsalatrezepte Auf keinem Fest, auf keiner Party darf er fehlen: der Kartoffelsalat. Dabei ist Kartoffelsalat nicht gleich Kartoffelsalat, auf unterschiedlichste Art und Weise zubereitet, verspricht er höchsten kulinarischen Genuss. In Süddeutschla...

 Forum: Salate   Thema: Indischer Kartoffelsalat

 Betreff des Beitrags: Indischer Kartoffelsalat
Verfasst: Di 22. Apr 2014, 08:40 

Antworten: 0
Zugriffe: 216


Indischer Kartoffelsalat von Ingrid 800 g gekochte Kartoffeln in Würfel schneiden. 500 g Putenschnitzel in Streifen schneiden und in der Pfanne in Öl schön braun braten. Würzen mit Curry, Salz Pfeffer und Paprika, auskühlen lassen. Eine kleine Salatgurke schälen in Würfel schneiden. 1 Zwiebel würfe...

 Forum: Salate   Thema: Gebratener Kartoffelsalat

 Betreff des Beitrags: Gebratener Kartoffelsalat
Verfasst: Di 22. Apr 2014, 08:40 

Antworten: 0
Zugriffe: 224


von Ingrid: Gebratener Kartoffelsalat 800 g geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Öl knusprig braten. Mit Salz, buntem Pfeffer aus der Mühle und Curry würzen. Auskühlen lassen. 250 g Tomaten - klein schneiden 1 rote Zwiebel - schälen und in Streifen schneiden 2 gek....

 Forum: Salate   Thema: Tomaten Spargel Salat 2. Version

 Betreff des Beitrags: Tomaten Spargel Salat 2. Version
Verfasst: Mo 21. Apr 2014, 16:24 

Antworten: 0
Zugriffe: 234


Tomaten Spargel Salat - 2. Version von Ingrid Hier noch ein Rezept mit weißen Spargeln: 500 g geputzte Spargel in Stücke schneiden und in Zucker-Salz-Butterwasser garen. Brühe abschütten, Spargel auskühlen lassen. 2 Tomaten sehr fein würfeln. Salatsoße: Frischer Dill oder andere Kräuter, Salz, Pfef...

 Forum: Salate   Thema: Reissalat

 Betreff des Beitrags: Reissalat
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 07:53 

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Zugriffe: 240


Reissalat: von Gisela 250g gekochten Reis Je 1 rote und grüne Paprikaschote, kleingeschnitten 1 kl. Dose Ananas, kleingeschnitten 1 kl. Dose Mandarinen 50 g Rosinen 50 g Mandelstifte Zutaten mischen und mit einer Salatsoße aus: 200 g Mayonnaise 1 Becher Joghurt Salz, Pfeffer, Curry und gehackter Pe...

 Forum: Neu User stellen sich vor   Thema: Ein Leckermaul sagt Hallo!

 Betreff des Beitrags: Re: Ein Leckermaul sagt Hallo!
Verfasst: Mi 16. Apr 2014, 15:42 

Antworten: 5
Zugriffe: 535


Hallo Fiona, auch von mir ein herzliches Willkommen in diesem schönen Forum. Wie Du sicher schon gelesen hast, wird hier nicht nur gekocht sondern auch geplaudert und Vieles mehr. Schau Dich erst mal in Ruhe um und melde Dich, wenn Du Fragen hast. Vielleicht stellst Du ja auch eines Deiner Lieblings...
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