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 Betreff des Beitrags: Zwieblroastbeef
#1BeitragVerfasst: Mo 16. Aug 2010, 09:12 
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Zwiebelroastbeef

1,5 kg Roastbeef
Dijonsenf
Salz, Pfeffer
Butter
kleine Kartoffeln
250g Zwiebeln
Öl
Petersilie

Roastbeef mit Senf bestreichen, salzen, pfeffern. Auf den Rost des Backofens legen, Bratenpfanne darunterschieben, mit heißer Butter begießen.
Kartoffeln in die Bratenpfanne geben.
Roastbeef und Kartoffeln 45 Minuten bei 250Grad garen, zwischendurch mit Butter begießen.

Roastbeef mit ausgebackenen Zwiebeln, Kartoffeln mit Petersilie servieren.
Dazu ein Salat.


So mögen wir das Roastbeef gerne. Am Wochenende haben wir es im Webergrill gegart, war ein ganz neuer Geschmack.

_________________
Liebe Grüße Eva


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