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#1BeitragVerfasst: Mi 29. Sep 2010, 20:08 
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Hallo zusammen,
tolle Idee. Bin neugierig, was da alles Gutes zum Futtern zusammengestellt wird.
Ich kann Euch da nicht dienlich sein. Das letzte Mal zu Silvester ausgiebig gespeist haben wir in unserer "Sturm - und -Drang - Zeit"!!!!
Da ich am 29.12. Geburtstag habe, meine Oma hatte am 30.12. Geburtstag .... (Mutti hat am 23.12. Geburtstag) - haben wir einfach an Silvester nur noch das Bedürfnis nach Ruhe. Wir bleiben zu Hause, trinken ein, zwei, drei ... Gläschen Wein - und des öfteren gehen wir vor Mitternacht ins Bett. Dann wachen wir meist 24.00 Uhr vom Krach auf, schauen im Nachthemd aus dem Fenster und bewundern das Feuerwerk der Anderen (Ausblick über gesamte Stadt) und legen uns dann wieder schlafen.
Neujahr freuen wir uns dann immer, wenn wir schön zeitig munter sind und überall eine himmlische Ruhe ist - weil alle anderen noch schlafen.

Gruß Birgit


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#2BeitragVerfasst: Di 5. Okt 2010, 08:03 
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Wenn ich mir Horsts Bilder so anschaue, will ich eigentlich nie wieder was essen.Bild
Wenn es nicht immer oder meistens so lecker wäre. Und nach einer Woche im Badischen und im Elsaß wißt Ihr wovon ich rede. Verdammt gute Küche da unten.

Silvester ist noch so lang hin. Ich bin sicher, da fällt uns noch was tolles ein. Silvester gibts immer was Gutes.

_________________
Liebe Grüße Eva


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#3BeitragVerfasst: Di 5. Okt 2010, 08:03 
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Wenn es nicht immer oder meistens so lecker wäre. Und nach einer Woche im Badischen und im Elsaß wißt Ihr wovon ich rede. Verdammt gute Küche da unten.

Silvester ist noch so lang hin. Ich bin sicher, da fällt uns noch was tolles ein. Silvester gibts immer was Gutes.

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#4BeitragVerfasst: Di 26. Okt 2010, 14:55 
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Hallo Koriander,

was nun sind Prilleken? Sind damit Donats gemeint?

Wenn nein, dann bitte, bitte stell doch das Rezept ein.

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Liebe Grüße Chris

Man kann jeden Tag etwas besser machen als am Tag zuvor.


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#5BeitragVerfasst: Di 26. Okt 2010, 21:31 
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Hallo Koriander,

danke für Deine Nachricht.
Was bin ich doch zurzeit durcheinander und vergesslich, hab eben zuviel um die Ohren und hoffe, dass sich das doch bald mal ändert.

Also bitte entschuldige meine blöde Frage.

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Liebe Grüße Chris

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#6BeitragVerfasst: Mi 24. Nov 2010, 11:54 
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So langsam kommts näher, man muß sich Gedanken machen. Wenn ich nur schon wüßte was ich Weihnachten koche.

Meinen ersten Gedanken:

kleiner Gruß aus der Küche, weiß ich noch nicht

Tartar von Lachs und Forelle oder Ziegenkäse auf Apfel

Suppe, vielleicht Bouillon von der Tomate

Rinderfilet à la James Last, Rosenkohl-Kartoffelgratin oder Sellerie- Kartoffelpüree

Dessert , auch noch keinen Plan

Muß noch mal richtig nachdenken.

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Liebe Grüße Eva


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#7BeitragVerfasst: Mi 24. Nov 2010, 15:08 
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Also Peter, ich muß Dich enttäuschen. Das war mein noch nicht ganz ausgereifter Vorschlag fürs Silvestermenue.

Heilig Abend und am ersten Weihnachten habe ich die ganze Meute hier. Am zweiten gibts nichts, gar nichts, vielleicht sind noch Reste übrig.
Wenn Du also kommst, bring bitte ausreichend Wurst und Schinken mit.Bild
Die Trauben besorge ich .

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Liebe Grüße Eva


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#8BeitragVerfasst: Sa 4. Dez 2010, 18:26 
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Jürgen, keine Panik, das muß ja auch gut überlegt werden, und wie es ausschaut sind wohl alle eingeladen und brauchen nicht kochen.


Brot mit Butter, Schmand

Amuse Geule: Lachstartar

Vorspeise: Ziegenkäse auf karamelisiertem Apfel

Zwischengang: Zweifarbige Petersiliensuppe

Hauptgang: Rinderfilet à la James Last, Rosenkohl-Kartoffelgratin

Dessert: Schokotörtchen an marinierten Orangenfilets mit Vanilleeis

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Liebe Grüße Eva


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#9BeitragVerfasst: Sa 4. Dez 2010, 18:30 
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Achso Getränke

Aperitif : Sekt rose

zur Vorspeise vielleicht einen grauen Burgunder
zum Hauptgang einen Spätburgunder
zum Dessert eine Beerenauslese

natürlich alles vom Weingut Walz

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Liebe Grüße Eva


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#10BeitragVerfasst: Sa 4. Dez 2010, 18:42 
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Du kannst doch auch für Dich und Dein Schätzchen kochen!

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#11BeitragVerfasst: Sa 4. Dez 2010, 18:52 
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Ich find das auch schön!

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#12BeitragVerfasst: So 12. Dez 2010, 15:56 
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Ja die anderen sind wohl alle eingeladen und brauchen nicht kochen!

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#13BeitragVerfasst: Fr 31. Dez 2010, 16:44 
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Ooch, ich brauch auch keinen Tisch, ich esse im Stehen.

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Liebe Grüße sendet Erika
Was heißt hier dick, von einer lieben Frau kann nicht genug da sein


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#14BeitragVerfasst: Fr 9. Nov 2012, 18:50 
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Frage; müßen die Rezepte mit reingestellt werden,oder genügt die
Reihenfolge des Menüs ????
Gruß Bri

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Lieben Gruß vom Rand der schönen Eifel
Bri


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#15BeitragVerfasst: Sa 10. Nov 2012, 19:10 
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Gut Ingrid,
ich werde mich bemühen,auf Wunsch kann man ja des eine oder andere
reintipsel.Ist nur immer großer Zeitaufwand,jedenfalls für mich.

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Lieben Gruß vom Rand der schönen Eifel
Bri


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